اكلي_صح

اؤمن بأننا نصبح ما نأكل، واؤمن بأن نوعية ما نأكل تؤثر فينا، ولهذا بدأت بالعمل على تعديل نظامي الغذائي تحت شعار #أكلي_صح الذي يهتم بإدخال العادات الغذائية السليمة في أسلوب حياتنا بأكثر الطرق بساطة لخلق حياة أكثر عافية وجمال.

أهدافي الغذائية

خلال هذه الرحلة وتحت هذا الشعار أهدف لثلاثة أمور رئيسية:

1- اضافة العادات الغذائية التي تزيد من عافيتي.

2- بناء الأفكار والمعتقدات التي ستخلق فلسفتي الغذائية خلال الرحلة.

3- بناء وعي بجسدي وبما يناسبني وأحبه وأتقبله والعكس.

النظام الغذائي المعتمد

أخترت النظام الغذائي plant based diet كمرجع لبناء عادات غذائية صحيحة + العادات الغذائية السليمة بشكل عام.

مبادئ النظام الغذائي plant based diet

هذه المبادئ التي سيتم العمل عليها وتعزيزها في أسلوب الحياة للوصول لأهدافي الغذائية بإذن الله:

1- الإكثار من الطعام الكامل والتقليل من الطعام المصنع

2- التقليل أو الامتناع عن المنتجات الحيوانية

3- التركيز على تناول النباتات

4- الامتناع عن الطعام المكرر

5- التركيز على جودة الطعام

المسموح في نظام Plant based diet

لتطبيق المبادئ السابقة سأقوم بإضافة الخيارات التالية والالتزام بها قدر الإمكان:

1- الفواكه :

( التفاح - الحبحب - الموز - التوت - الفراولة … الخ )

2- خضراوات

( البروكلي - السبانخ - الخيار -الطماطم - الخس - الجزر… الخ )

3- خضراوات نشوية

( البطاطس - البطاطس الحلوة - الاسكواش ...الخ)

4- الحبوب الكاملة

(الشعير - الشوفان - الأرز البني - الكينوا...الخ )

5- الدهون الصحية

( الأفوكادو - زيت جوز الهند - زيت الزيتون ...الخ )

6- البقوليات

( العدس - الفول - الحمص - الفاصولياء...الخ )

7- البذور والمكسرات وزبدة الجوز

( اللوز - بذور اليقطين - الكاجو - بذور دوار الشمس...الخ )

8- حليب نباتي بدون سكر

( حليب الصويا - حليب جوز الهند - حليب الكاجو...الخ )

9- البهارات والتوابل والأعشاب

( فلفل أسود - روزماري - زعتر - ريحان - كاري … الخ)

10- الصلصات

( الخل - خردل - صلصة الصويا - عصير الليمون … الخ)

11- مشروبات

( قهوة - شاي - مياه فوارة ...الخ)

12- منتجات حيوانية ( إذا اخترت اضافتها )

( دواجن واسماك ولحوم وبيض وألبان كلها اورجانيك كل ما قدرت)

عن ماذا سنمتنع في نظام Plant based diet

وأيضاً لتطبيق المبادئ التي ذكرتها في الأعلى سأقوم بالعمل على تجنب التالي:

1- الاكلات السريعة

2- السكريات المضافة والحلويات

( سكر المائدة - الصودا - أي شي ثاني مضاف له سكر )

3-الحبوب المصنعة

( الأرز الأبيض - المعكرونة البيضاء - بيغل - خبز أبيض ...الخ )

4- الأطعمة المعلبة المغلفة

( وجبات العشاء المجمدة - الشبسات - ألواح الفطور … الخ )

5- المحليات الصناعية

6- المنتجات الحيوانية المصنعة

أهداف غذائية أخرى

هناك أهداف غذائية أخرى أود أن أعمل عليها:

1- شرب الماء 

2- تقليل الوجبات وضبط الكميات

3- تقليل التوابل

4- الصيام 

أخيراً
سأضع هنا بشكل مستمر كل تدويناتي المتعلقة برحلتي مع شعار أكلي صح:

تجربة الفواكه 
تجربة الخضروات